Фибрите са важна част от здравословното хранене, особено когато става дума за храносмилателната система. Те се делят на два основни вида: разтворими и неразтворими. Въпреки че и двата вида не се усвояват напълно от организма, те играят различни, но допълващи се роли за нашето здраве.

Разтворимите фибри се разтварят във вода и образуват гелообразна субстанция в червата. Те помагат за забавяне на храносмилането, което е особено полезно за хора с проблеми с кръвната захар. Освен това, разтворимите фибри могат да понижат нивата на холестерола в кръвта.

Неразтворимите фибри не се разтварят във вода и добавят обем към изпражненията, което подпомага по-лесното им изхвърляне. Те са особено важни за предотвратяване на запек и поддържане на редовен чревен ритъм.

Добре е да се консумират и двата вида фибри чрез разнообразна диета, включваща пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци и бобови култури.